1 gehäufter Kaffeelöffel Borkén (Weinschwefel) 1 gehäufter Kaffeelöffel Natrium Benzoat Gemüse in dünne
Spargel schälen, je nach Größe halbieren, in 3 cm lange Abschnitte schneiden und ohne die Spitzen in
Kräuter waschen, trocknen und von den Stielen zupfen. Eine Hand voll Petersilienblätter zur Seite legen
Weißkohl waschen, unschöne Blätter entfernen, vierteln, Strunk entfernen und Kohl quer in feine Streifen
Für das mediterrane Kräutersalz die Kräuter von Stielen Zum Trocknen das mediterrane Kräutersalz auf ein mit
Für das Chili-Kräutersalz die Kräuter von Stielen Zum Trocknen das Chili-Kräutersalz auf ein mit Backpapier
Kohl außen abwaschen, vierteln, den Strunk entfernen, in feine Streifen schneiden, mit Salz bestreuen
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden und in einem
Krautsalat und Currysauce mit Salz und Pfeffer abschmecken Curry bestreuen und Mango-Currywurst mit süß-sauren Krautsalat
Gebratene Maultaschen diagonal halbieren, auf den Krautsalat
Erdnuss-Sesam-Hummus, Ras-el-Hanout-Karotten und Kräutersalat