2 Rezepte
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★★★
Saiblingfilet
Kartoffeln schälen, waschen und in kochendem Salzwasser 20–25 Minuten garen.1 Schalotte schälen und
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★★
Gebratene Saiblingsfilets mit Schmorgurken und Kartoffelpüree
Saiblingsfilet vorsichtig lösen. Saiblingsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.