Brühe mit etwas Salz aufkochen und vom Herd nehmen. Bulgur hineingeben, umrühren und zugedeckt 20-25
In einem Topf oder Wasserkocher Wasser aufkochen. In einer Schüssel Bulgur mit 75 ml kochendem Wasser
Den Bulgur mit 400 ml kochendem Wasser übergießen, durchrühren und 10 Minuten quellen lassen, bis der
Für das Taboulé in einer Schüssel Tomaten, Gurken, Taboulé und Hummus auf Tellern anrichten, arabisches
Hähnchenbrust in Würfel schneiden und auf 6 lange Holzspieße verteilt aufstechen. 2 EL Pflanzenöl mit
EL Agavendicksaft, Salz und Pfeffer vermengen und Tabouleh Merguez mit Tabouleh und gegrillter Aubergine auf Teller
Bulgur-Taboulé auf Tellern anrichten, Blumenkohl dazugeben
Bulgur absieben, unter das Tabouleh mischen und nach aus dem Ofen nehmen, aufschneiden, mit Tomatenreis, Tabouleh