In einem Topf etwa 5 l Salzwasser zum Kochen bringen Tipp: "Cacio e pepe" ist das Lieblings-Pastagericht
In einen Gefrierbeutel Kekse geben und fein zerkrümeln Zitrone heiß abwaschen, etwa 2 TL Schale fein abreiben
Ingwer schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln und in feine
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
waschen, Grün beiseitelegen, Strunk entfernen, Knollen fein hobeln oder in feine Streifen schneiden.
Ingwer in feine Scheiben schneiden. Einen Shaker mit Eis füllen. 15 ml Gewürzsirup und
In einem weiteren tiefen Teller Eier verrühren und Die Temperatur ist optimal (ca. 170 °C),wenn am Holz
In einer Pfanne 3 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen Knoblauchzehen schälen und fein hacken und für ca.
und Wasser sehr fein pürieren. Eiswürfel auf 4 Gläser verteilen.
In ein kleines verschließbares Einmachglas 3 EL Saft Tipp: Der Salat eignet sich super to Go oder auch für