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Biscuit, Buttercreme, Erdbeeren

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hans

@hans

Biscuit, Buttercreme, Erdbeeren

  1. Zubereitung: Die ganzen Eier mit Zucker und Vanillezucker sehr gut verrühren bis eine fluffige Masse entsteht. Mehl und Backpulver unterrühren, zum Schluss die flüssige Butter dazugeben.
  2. Bei 180 Grad Heißluft ca. 20-25 Minuten backen.
  3. Für die leichte Creme Butter und Vanillezucker schaumig schlagen, Wasser und San-apart unterrühren und solange schlagen bis eine homogene Creme entsteht.
  4. Auf den kalten Boden streichen.
  5. Erdbeeren drauf verteilen und Tortenguss (ich hatte den mit Erdbeergeschmack) nach Packungsanweisung zubereitet darauf verteilen.
  6. Ich wünsche gutes Gelingen und Genuss beim Verspeisen!

Für den Boden:

  • 3 Eier
  • 125g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 125 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 125 g flüssige Butter

Buttercreme:

  • 125g Butter
  • 1 Vanillezucker
  • 100ml Wasser
  • 1/2 Packung Sanapart
  • Erdbeeren (drauf Erdbeertortenguss drüber)

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