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Wunderbar fluffiger Eierlikörkuchen

1 h

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hans

@hans

Wunderbar fluffiger Eierlikörkuchen

  1. Puderzucker und Öl cremig rühren, die Eier einzeln dazu rühren.
  2. Eierlikör und Vanillezucker kurz unterrühren,Mehl, Stärkemehl und Backpulver vermischen und ebenfalls nur kurz unterrühren.
  3. Backform gut einfetten den Teig einfüllen und bei 150° Umluft 0der 180° O/U 50 Min. backen.
  4. Nach dem Backen noch etwa 10 Minuten in der Form lassen und dann erst stürzen
  • 5 Eier
  • 1/4 l Öl
  • 1/4l Eierlikör
  • 250g Puderzucke
  • 1 Vanillezucker
  • 125g Stärkemehl
  • 125 g Mehl
  • 1 Backpulver
Eierlikörkuchen
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★★

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hans

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hans

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Aus diesen Zutaten einen Mürbeteig herstellen, in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 1 Stunde kühlen