Bigos
Das gewürfelte Fleisch in Öl scharf anbraten, als letztes die in Scheiben geschnittene Krakauer dazu.
Pak Choi ala Jara
Blumenkohl Suppe mit Karotten und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Würfel schneiden und in Butter anbraten
Gefüllte Paprika mit Paprika Tomaten Sauce und Reis
Hackfleisch mit den Gewürzen, Kräuter, Ei, Senf, 1 durch die Knoblauchpresse gedrückte Knoblauchzehen
Wunderbar fluffiger Eierlikörkuchen
Puderzucker und Öl cremig rühren, die Eier einzeln dazu rühren. Eierlikör und Vanillezucker kurz unterrühren
Schokokussdessert
Die Sahne mit Sahnesteif schlagen. Den Quark in eine Schüssel geben und die Schokoküsse ohne Boden hineingeben
Nusshörnchen
Vom Hefeteig ca. 100g schwere Stücke abwiegen, zu Kugeln schleifen und nochmals 20Minuten zugedeckt gehen
Mouse au chocolat
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einem Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen und das Eiweiß
Rosenkohl Auflauf
Den Rosenkohl ca 10 Minuten in Gemüsebrühe vorgaren, abgießen, Brühe dabei auffangen und 100ml beiseite
BohnenSuppe alla Janina
Die Kartoffeln, die Mettenden und die Zwiebeln klein schneiden und zusammen anbrutzeln danach mit Gemüsebrühe
Porridge
TK Obst nach belieben oder manchmal auch mein eigenes eingedünstetes Obst. Dann im Dampfgarer für 2 Min