Hühnchen - Gyrospfanne mit Tsatsiki
Zubereitung: Als erstes wird die Zwiebel in dünne Ringe geschnitten. Als nächstes wird das Fleisch
Ofengemüse mit Lachs
Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden, Tomaten halbieren. Auf einem tiefen Backblech verteilen
Schnitzel - Toast
Zubereitung: Den Weisskrautsalat auf den Toast geben mit den Gurkenscheiben und Paprikastreifen belegen
Erdbeerkuchen mit Vanille/Schmand Puddingcreme
Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenabrieb cremig rühren. Die Eier einzeln und dann die
Motis MC Mexiko Beef mit Käsenachos
Zubereitung der Käsesauce: Die halbe weiße Zwiebel fein hacken und in der Butter glasig anschwitzen
"Waffeln" typisch norddeutsch
Butter mit Zucker u. Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nach u. nach unterrühren. Mehl mit Backpulver
Weißbrot
ANLEITUNGEN: Milch erwärmen (lauwarm, nicht heiß!). Hefe und Zucker einrühren, ein paar Minuten warten
Rhabarberkuchen mit Baiser
Rausnehmen, abkühlen lassen und genießen. Mürbeteig: Mehl, Butter, 3 Eidotter (Eiweiß beiseite stellen
Hefezopf
Zutaten für Hefeteig: Zum Bestreichen 1 Ei Zubereitung: Die Zutaten sollten Raumtemperatur haben
Faschingskrapfen
Aus den Zutaten einen weichen Hefeteig herstellen 30min gehen lassen. Danach ca.50g schwere Kügelchen
Selbstgemachte Kürbissuppe
Zubereitung: Hokkaido halbieren, das Kürbisfleisch und Kerne entfernen, Kürbis in Würfel schneiden,
Bratkartoffeln
Zwiebeln und Salami in einer gefetteten Pfanne anbraten. Kartoffelscheiben dazugeben und anbraten,
Saftiger Schokokuchen
ZUBEREITUNG: Butter und Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl
Himbeermousse Schoko Torte
Eier mit dem Salz und Zucker mindestens 10 Minuten aufschlagen. Dann die Vanillepaste kurz auf kleiner
Ossobuco mit Kartoffeln
4 Beinscheiben, vom Rind, ca. 4 cm dick geschnitten Die Beinscheibe mehlieren und in einen Topf von
Fischstäbchen mit Spitzkohlgemüse
1kg Spitzkohl äußere Blätter entfernen, vierteln, Strunk herausschneiden und in ca 2cm breite Streifen
Asparaggus spezialität
Den Ofen auf 170-180 Grad Umluft vorheizen Den Spargel 10 Minuten vorkochen. Währenddessen den Brokkoli
Rosinenbrot
Zutaten sollten alle die gleiche Temperatur haben Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde bilden
Erdbeer-Joghurt Torte
Marmorierte Muster hab ich einfach mit rotem Tortenguss gemacht. Wenn man den heiß auf die fertige
Gulasch mit Backpflaumen
Das Fleisch in ca. 3x3 cm Würfel schneiden und im Fett scharf braun anbraten. Die Zwiebeln würfeln und