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Beerentorte

1 h

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Redaktion Kocherie

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Beerentorte

  1. Biskuits bei 175 Grad Ober-Unterhitze ca. 35 Minuten backen.
  2. Mischen und auf den Körper gießen.
  3. Torte mit Schokolade und Beeren verzieren

Biskuit:

  • 4 Eier
  • 175 Gramm brauner Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 50 Gramm Speisestärke
  • 150 Gramm Dinkelmehl

Belag:

  • 500 Gramm Skyr Natur
  • 500 Gramm Yoghurt 0,1 Fett
  • 750 Gramm Beeren
  • 100 Gramm brauner Zucket
  • 3 Päckchen Sofortgelatine

Fürs Topping:

  • 100 g zartbitter Schokolade
  • 150Gramm gezuckerte Kondensmilch
  • vorsichtig im Wasserbad erhitzen

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