Geburtstagskuchen
- Butter mit Zucker und Vanillin-Zucker, cremig aufschlagen, Eier einzeln unterrühren. Mehl Mischung dazu geben, zum Schluss die Limonade.
- Auf ein Blech geben und 25 Minuten bei160 Grad Heisluft backen.
- Auskühlen lassen
- Schmand mit dem Zucker verrühren, geschlagene Sahne unterheben. Dann die Mandarinen, auf dem Teig verteilen.
- Zum Schluss mit Zimt/Zucker bestreuen.
TEIG:
- 125 g weiche Butter
- 200 Zucker
- 1 Pck.Vanillezucker
- 4Eier
- 300 Mehl
- 1 Pck.Backpulver
- 1 PriseSalz
- 200 ml Fanta oderOrangen - Limonade
CREME:
- 400 gSahne
- 2 Pck.Sahnesteif
- 600 g Schmand
- 50 g Zucker
- 2 Pck.Vanillezucker
- 3 Dosen Mandarinen
- 1 - 2 TLZimt/Zucker
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