Kommentar hinzufügen

Heringsaufstrich

40 m

Avatar of hans

hans

@hans

Heringsaufstrich

  1. Die Heringsfilets vom Rückenmark befreien und kleinschneiden.
  2. Apfel reiben.
  3. Essiggurken in Würfel schneiden.
  4. Alle Zutaten miteinander vermischen und würzen.
  5. Mhmm.

Zutaten für 500 g:

  • 250 g Topfen
  • 250 g Sauerrahm oder Naturjoghurt
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Essiggurken
  • 3 EL Apfelmus oder 1 geriebener Apfel
  • Einige Stücke Heringsfilets
  • 1 EL Senf
  • Schnittlauch zum Garnieren