Johannisbeerlikör
- Die Johannisbeeren mit Wasser und Zucker ca. 15Min. köcheln lassen.
- Die Johannisbeeren durch ein Sieb streichen den Saft mit dem Vanillezucker ca. 3 Min. köcheln lassen.
- Den Rum zufügen und nochmal 2 Min. köcheln lassen
- heiß abfüllen
- zum Wohl.
- 500 g rote Johannisbeeren
- 300 g Wasser
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 240 g weisser Rum