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Johannisbeerlikör

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hans

@hans

Johannisbeerlikör

  1. Die Johannisbeeren mit Wasser und Zucker ca. 15Min. köcheln lassen.
  2. Die Johannisbeeren durch ein Sieb streichen den Saft mit dem Vanillezucker ca. 3 Min. köcheln lassen.
  3. Den Rum zufügen und nochmal 2 Min. köcheln lassen
  4. heiß abfüllen
  5. zum Wohl.
  • 500 g rote Johannisbeeren
  • 300 g Wasser
  • 150 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 240 g weisser Rum