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Kartoffelpüree mit Speckwürfelchen, Zwiebelchen pochiertes Ei

20 m

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hans

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Kartoffelpüree mit Speckwürfelchen, Zwiebelchen pochiertes Ei

  1. Die Kartoffeln in gut gesalzenem Wasser garen und durch die Kartoffelpresse drücken.
  2. Warme Milch dazu Butter und etwas Muskatnuss Alles mit dem Schneebesen verühren.
  3. Speckwürfelchen in Der Pfanne mit Zwiebelchen goldig braten.

Pochiertes Ei

  1. Das aufgeschlagene Ei in siedendes Wasser geben etwa 3Min.
  2. Einfach aber immer wieder lecker.
  3. Wünsche allen einen guten Start in die neue Woche.

Rezept Kartoffelpüree:

  • 1 kg Kartoffeln (mehlig kochende)
  • 200 ml Milch (warme)
  • Butter
  • Muskatnuss
  • Ei
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