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LÜCKSSCHWEINCHEN

1 h

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hans

@hans

Recipe

  1. Zutaten alle miteinander verkneten.
  2. Teig etwas dicker ausrollen.
  3. Pro Schweinchen 1 großen Kreis für den Kopf und 2 kleinere Kreise ausstechen für Nase und Ohren.
  4. Die großen Kreise mit Eigelb-Milch Mischung dünn bepinseln.
  5. 1 kleinen Kreis für die Nase 2 Löcher einstechen und auf den großen Kreis setzen.
  6. Den anderen kleinen Kreis halbieren und als Ohren auf den großen Kreis setzen.
  7. Die Rosinen als Augen aufsetzen.
  8. Im vorgeheizten Backofen Ober-Unterhitze 170° für 20 Minuten backen.
  • 150 g Magerquark
  • 6 El Sonnenblumenöl
  • 5 El Milch
  • 1 Ei
  • 80 g Zucker
  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Eigelb
  • Etwas Milch
  • Rosinen