das Rezept
Nougatkipferl
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Nougatkipferl
1 h
hans
@hans
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Weiche Butter mit dem Nougat gut verkneten.
Ei, Vanillezucker und Salz zugeben und alles gut vermischen. Mehl und Backpulver sieben und nach und nach unter die Nougatmasse kneten.
Teig ca. 3 Std in den Kühlschrank.
Backofen auf 190°C vorheizen.
Teig in eine Rolle formen und ca 1cm gr. Teile abschneiden, zu einer Kugel formen und dann zu Kipferl rollen, zum U-formen und ca.
12-15 Min backen bis sie hellbraun sind.
Abkühlen lassen und dann in die flüssige Kuvertüre die Spitzen einfüllen.
100 g Butter
200 g Nougat
300 g Mehl
1 Ei
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
1/2 TL Backpulver
50g weiße Kuvertüre (zum verzieren)
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