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Nussmakronen

1 h

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Redaktion Kocherie

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Recipe

  1. Eiweiß mit Salz und Zitronensaft sehr steif schlagen, Zucker nach und nach einrieseln lassen.
  2. Dann gem. Haselnüsse vorsichtig unterheben.
  3. Teig in einen Spritzbeutel füllen mit gr. Sterntülle und aufs Backblech mit Backpapier kl. Tuffs drauf Spritzen.
  4. Bei 130°C ca. 10- 15 Min backen.
  • 130g Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 250g Zucker
  • 300g gem.Haselnüsse