Orangenstangen
- Marzipan Eigelb und Puderzucker verkneten, Butter und Orangeback zufügen. Mehl und Stärke mischen und unterrühren.
- Teig in einen Spritzbeutel füllen mit Sterntülle füllen und ca. 4cm lange Teigstäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.bei 200°C Ober/Unterhitze ca. 15 min. backen.
- Die Stäbchen mit Marmelade bestreichen und je 2 zusammensetzen.
- Kuvertüre schmelzen und die Spitzen der geklebten Stäbchen eintauchen.
- 100 g Marzipan
- 100 g Puderzucker
- 4 Eigelb
- 175 g Butter
- 1 Beutel Orangeback
- 150 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- Aprikosenkonfitüre
- Kuvertüre
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