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Orangenstangen

1 h

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Redaktion Kocherie

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Rezeptprozedur

  1. Marzipan Eigelb und Puderzucker verkneten, Butter und Orangeback zufügen. Mehl und Stärke mischen und unterrühren.
  2. Teig in einen Spritzbeutel füllen mit Sterntülle füllen und ca. 4cm lange Teigstäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.bei 200°C Ober/Unterhitze ca. 15 min. backen.
  3. Die Stäbchen mit Marmelade bestreichen und je 2 zusammensetzen.
  4. Kuvertüre schmelzen und die Spitzen der geklebten Stäbchen eintauchen.
  • 100 g Marzipan
  • 100 g Puderzucker
  • 4 Eigelb
  • 175 g Butter
  • 1 Beutel Orangeback
  • 150 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • Aprikosenkonfitüre
  • Kuvertüre