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Pizzabrötchen

1 h

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Redaktion Koche

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Pizzabrötchen

  1. Hefe und Zucker vermischen
  2. Milch dazugeben
  3. Salz unterrühren
  4. Mehl (Typ 550) nach und nach rein kneten
  5. Öl zuletzt rein kneten
  6. 30 Minuten ruhen lassen
  7. Pizzabrötchen formen, belegen und bei 200° Umluft ca 20 Minuten goldbraun backen

Für den Teig :

  • 1L Milch erwärmen
  • 2EL Zucker
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 1,5 TL Salz
  • Ca 1500g Mehl
  • 60ml Öl

Belag nach Wunsch ich nahm:

  • Salami
  • Thunfisch
  • Zwiebeln
  • Gehackte Tomaten
  • Gauda Käse / Mozzarella
  • Pizza Gewürz
Schnelle Pizzabrötchen
255
hans

Schnelle Pizzabrötchen

Alle Zutaten mischen und die Zwiebeln vorher anbraten. Dann einfach kleine Kugeln formen. Bei 180 Grad

Pizzabrötchen mit Salami

1-3 Teel. ital. Kräuter oder Pizzagewürz nach Geschmack. 3-5 Brötchen - dürfen auch schon ein paar Tage

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Mehl in einer Schüssel geben und in eine Mulde 250 ml lauwarmes Wasser und das Olivenöl geben. Die Hefe

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Gefüllte Pizzabrötchen jeweils mit 1 TL Tomatensauce Gefüllte Pizzabrötchen aus dem Ofen nehmen und lauwarm

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Pizzabrötchen servieren. Guten Appetit!