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Rosinenbrot

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hans

@hans

Rosinenbrot

  1. Zutaten sollten alle die gleiche Temperatur haben
  2. Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde bilden.
  3. Da die Hefe reinbröckeln und mit der Milch und dem Zucker leicht verrühren.
  4. Dann die restlichen Zutaten dazu und gut kneten.
  5. 30min gehen lassen, anschließend nochmal gut durchkneten und formen. Bei Ober-Unterhitze 30 - 35 min backen.
  • 500g Mehl
  • 20g Hefe
  • 50g Zucker
  • 1/4 l Milch
  • 100g Butter
  • 1 Ei
  • Prise Salz
  • Rosinen nach Geschmack
Rosinenbrot
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Lidl Kochen

Rosinenbrot

Rosinenbrot auf einem Kuchengitter auskühlen lassen