das Rezept
Rosinenbrot
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Rosinenbrot
hans
@hans
Rosinenbrot
Zutaten sollten alle die gleiche Temperatur haben
Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde bilden.
Da die Hefe reinbröckeln und mit der Milch und dem Zucker leicht verrühren.
Dann die restlichen Zutaten dazu und gut kneten.
30min gehen lassen, anschließend nochmal gut durchkneten und formen. Bei Ober-Unterhitze 30 - 35 min backen.
500g Mehl
20g Hefe
50g Zucker
1/4 l Milch
100g Butter
1 Ei
Prise Salz
Rosinen nach Geschmack
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★★★
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