das Rezept
Rotkoh
Das Rezept
18 Leser
Kommentar hinzufügen
Rotkoh
1 h
hans
@hans
Rotkoh
Rotkohl putzen, vierteln, Strunk entfernen und in nicht zu große Stücke schneiden.
Salzen und Zuckern, 2h ziehen lassen, ausdrücken.
In einen Bräter Schmalz auslassen und den Kohl dazu geben.
10 Lorbeerblätter, 15 Nelken, 1/2 Glas Johannisbeermarmelade und Essig dazu.
Alles bei kleiner Temperatur schmurgeln lassen.
Zum Schluss nochmals mit Salz, Zucker und Essig abschmecken.
Da habe ich keine Angaben, mach ich nach Erfahrung.
8,5 kg Rotkoh
Salz
Zucker
10 Lorbeerblätter
15 Nelken
1/2 Glas Johannisbeermarmelade
Essi
Ähnliche Rezepte
Andere Rezepte wie Rotkoh
Populär
Farfalle mit Thunfisch
Cremige Pasta mit Rinderfiletstreifen
Fantastischer Streuselkuchen mit Pudding gefüllt
Pizza Waffeln
Basilikum -Eistee
Saure Erdäpfel
Solero -Tiramisu
San Sebastián Käsekuchen
Gefüllte Ochsenherztomaten
Heidelbeer - Quark Tarte
Manti als Rose bzw Schnecke
Würzig-cremige Pasta mit Rinderfiletstreifen