Schokoladen - Minigugelhupfe
Zutaten für 15-16 Förmchen
- Zuerst die Milch in einem Topf erwärmen, die Schokolade klein schneiden und in die Milch rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Anschließend alle restlichen Zutaten verrühren. Unter ständigem Rühren dann die warme Schokomilch einrühren.
- Förmchen mit kaltem Wasser ausspülen. Den Teig nun in die kleinen Gugelhupfförmchen einfüllen und bei 180 Grad O/U für 15 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Mini-Gugelhupfe etwas abkühlen lassen und aus der Form lösen. Nun kann man sie nach Lust und Laune verzieren - entweder mit Puderzucker oder einer Glasur.
- Da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Da es heute schnell gehen musste, hab ich Puderzucker genommen.
Zutaten:
- 100 ml Milch
- 100 g Vollmilchschokolade
- 100 g Zucker
- 60 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Weizenmehl
- 1/4 TL Backpulver
- 4 TL Kakao
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