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Spaghetti mit Thunfisch-Soße dazu Kopfsalat und Schnibbelbohnen-Salat

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Spaghetti mit Thunfisch-Soße dazu Kopfsalat und Schnibbelbohnen-Salat

  1. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen ( ich nehme dafür immer daß Öl vom Thunfisch, das von einer Dose reicht)
  2. Die Champions dazugeben und kurz mitdünsten.
  3. Mit Weißwein ablöschen kurz aufkochen und dann klein gestellt ein paar Minuten köcheln lassen.
  4. Dann ganz ausschalten und die Sahne, Schmand sowie den Zitronenabrieb und Schnittlauch einrühren.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  6. Zum Schluss nur noch den Thunfisch dazu geben und warm ziehen lassen.

Zutaten:

  • 2 Dosen Thunfisch
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe fein geschnitten
  • etwas Schnittlauch (oder Lauchzwiebeln in Röllchen geschnitten)
  • etwas Zitronenabrieb
  • 200g Champions
  • 200 ml Weißwein
  • 200ml Sahne
  • 1 El Schmand
  • ein paar Spritzer ZitronensaftSalz Pfeffer
  • 300 - 400g Spaghetti
  • Käse (zum Überbacken)

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