XXL-Schnitzelburger im Fladenbrot mit Curlyfries und Vogerlsalat
Zubereitung
- Das Schweinsschnitzel waschen, klopfen salzen und pfeffern. Als nächstes geht es durch die Panierstraße mit Mehl, Eier und Semmelbrösel.
- Das Schnitzel kann jetzt in einer Pfanne mit reichlich Frittieröl ausgebacken werden.
- Das Fladenbrot halbieren und die Innenseiten in einer Pfanne anrösten. Mit der Burgersauce bestreichen und mit dem Bau des Burgers beginnen.
- Zuerst Salatblätter, Tomatenscheiben und Gurkenscheiben stapeln. Es geht weiter mit dem Schnitzel, Schmelzkäse und mit den roten Zwiebelringen.
- Deckel mit Burgersauce bestreichen und den Burger mit einem Holzspieß fixieren. Natürlich kann man bei diesem Gericht flexibel und spontan sein was das Gemüse angeht. Hier eine sehr klassische Variante.
- Dazu habe ich Curlyfries und marinierten Feldsalat serviert. Ich wünsche viel Spaß beim nach kochen und Mahlzeit.
Zutaten für 1 Burger:
- 1 Fladenbrot gekauft
- 1 großes Schweineschnitzel
- Tomatenscheiben
- Gurkenscheiben
- Rote Zwiebelringe
- Burgersauce nach Wahl
- 2 Scheiben Schmelzkäse
- Blattsalat
- Frittieröl
- 2 Eier
- Mehl
- Semmelbrösel