27 Rezepte
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★★★
Apfel-Rotkohl mit Kartoffel-Klößen in Macadamia-Nusspanade
Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel und Äpfel
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★★★
Apfel-Kürbis-Suppe mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche
Die Suppe aufkochen und anschließend zugedeckt ca. Die Apfel-Kürbis-Suppe nochmals abschmecken und mit
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★★★
Steaks vom Rinderfilet mit gebackener Kruste vom Apfel an Kartoffel-Klößen mit Rotkohl
Derweil Äpfel waschen, schälen und von 4 Seiten jeweils Die Hälfte der Äpfel samt Saft unter den Rotkohl mischen