Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen. Die Kresse darauf verteilen. Auf vier Scheiben den Käse verteilen
Birnen waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in feine Scheiben schneiden. Haselnüsse grob hacken
Paprika und Radieschen waschen. Paprika halbieren, Strunk und Kerne entfernen und in feine Streifen