Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Apfel-Hafer-Pancakes auf Teller verteilen und mit Honig und griechischem
Gurke waschen, 1/3 grob in eine Schüssel raspeln und salzen. Die restliche Gurke der Länge nach halbieren
Karotten waschen, schälen und würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und grob würfeln. Stangensellerie
Hähnchen-Fleisch darauflegen und Kräuter-Hähnchen mit griechischen
Feta mit Ofen-Gemüse auf Tellern verteilen und mit griechischen
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Auberginen waschen, Stiele entfernen, der Länge nach