In einer Schüssel Quark und saure Sahne verrühren und Schweinenacken-Steaks mit Kartoffeln und Quark auf
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen und den Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebel
Butter in der Pfanne langsam schmelzen lassen und so lange
In einem Topf Gemüsebrühe ggf. anrühren und aufkochen. Schnitzel waschen, trocken tupfen und zum Temperieren
Cherrytomaten waschen, trocken tupfen, halbieren. In einer Schüssel zusammen mit 1 EL Olivenöl, 1 EL
In der Schüssel Quark, Dill und Schnittlauch vermengen Gurkenviertel jeweils längs halbieren und in je 3 gleich lange
Den Ofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen, in einem Topf mit Salzwasser