Peperoni waschen, längs halbieren, entkernen und sehr fein hacken. Schalotten halbieren, schälen und
Sellerie-Räuchertofu-Päckchen auf das untere Ende der Sellerie-Räuchertofu-Päckchen aus der Pfanne nehmen
Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Schüssel Knoblauch mit 2 EL Öl und Chilipulver vermengen
Ingwer sehr fein hacken. In einer Schüssel 1 EL Joghurt, gehackten Ingwer, ca. 2/3 vom Currypulver und