Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
In der Zwischenzeit Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze Bier zugeben und unter weiterhin ständigem Rühren aufkochen
Reis, Chili-Ingwer-Beef und Bratgemüse auf Tellern
Loups de Mer mit dem Kartoffelsalat anrichten und servieren