Mousse zugedeckt mind. 3 Std. oder über Nacht kühl Mit einem heißen Löffel weiße Schoko-Macadamia-Mousse
Spekulatius-Mousse min. 2 Std. kühl stellen. Spekulatius-Mousse mit einem heißen Löffel portionieren
Limetten heiß abwaschen und trocken tupfen. Die Schale einer Limette in Zesten abziehen. Von der zweiten
Mole mit Schokolade, Salz und Pfeffer abschmecken. Gulasch in scharfer Mole darauf verteilen, mit grünen