Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und die Hälften Steaks, Knödel und Pflaumen-Pilz-Pfanne auf Tellern
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Filets vom Hähnchen waschen und trocken tupfen. In einer Schüssel
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Karotten waschen, schälen und leicht schräg in dünne
Putenfilets waschen, trocken tupfen und quer in längliche Streifen schneiden. Zum Temperieren beiseitelegen
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kürbis waschen, vierteln und die Kerne entfernen. Kürbis in ca.