Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Karotten waschen, schälen und würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und grob würfeln. Stangensellerie
Feta mit Ofen-Gemüse auf Tellern verteilen und mit griechischen
Hähnchen-Fleisch darauflegen und Kräuter-Hähnchen mit griechischen
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Auberginen waschen, Stiele entfernen, der Länge nach