Süßkartoffel von der Schale befreien und mit der Küchenreibe grob Die Waffeln zusammen mit dem Gemüse, den Eiern dem
Apfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Ingwer schälen und grob hacken.
Fertige Waffeln mit Mayonnaise bestreichen. Waffel-BLT-Sandwich ggf. mit einem Zahnstocher feststecken