Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Eier und 180 g Zucker mit einem
Zutaten für die Suppe gegebenenfalls schälen und grob zerkleinern, Gemüsebrühe etwas abkühlen lassen
Kalte Suppe aus dem Kühlschrank nehmen, gründlich durchrühren
Die Hälfte des Safts zum Fleisch geben, salzen und dazureichen und Persische Platte mit Pute und der kalten