Mai Tai
Den Mai Tai mit dem Cocktailsieb auf zwei frische Eiswürfel Planters Punch Bloody Mary, Rumtopf, Long Island Ice Tea
Schokotorte Dimi de Luxe
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft Teile schneiden (es gehen auch nur 2).
Demi-Glace-Rezept
Bereits zerkleinerte Knochen und Beinscheibe in einen Bräter geben und mit dem Öl vermengen und für 30 Minuten
Gemüsepuffer mit Feta-Dip
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben und Von jeder Seite ca. 2–3 Min. knusprig braten.
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
In einer Schüssel 2 EL Zitronensaft, Honig, 2 EL Olivenöl . 10–12 Min. garen.
Bratwurst-Gemüse-Pfanne mit Kartoffelwedges und Senf-Schnittlauch-Dip
. 5 Min. garen. Stufe ca. 4 Min. anbraten.
Lachsfrikadellen mit Honig-Senf-Dip
Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben im heißen Öl von jeder Seite ca. 6 Min. goldbraun
Gin Fizz
Zitrone heiß abwaschen und 2 dünne Scheiben abschneiden In einer Schüssel Gin, 1 EL Zitronensaft und Zuckersirup
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
übrige Frühlingszwiebeln ca. 1 Min. glasig dünsten Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten.
Babas au café mit Birnenschmand
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. 150 ml Wasser aufkochen und ca. 3–4 Min. köcheln lassen
Gemüse-Kartoffel-Brei mit Rindfleisch
Kartoffeln und Kürbis die letzten ca. 25 Min. zum Fleisch , ca. 1 TL Butter unterrühren und lauwarm verfüttern
Gemüsepuffer mit Joghurt-Dip
Kräuter waschen, trocken schütteln und grobe Stiele In den Mixbehälter Kräuter geben und 10 Sek.
Gemüsespieße mit Grillkäse und Basilikum-Öl
In einer Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Pinienkerne darin ca. 2 Min. goldbraun rösten.
Pa amb Oli – Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
. 2 Min. rösten. Jeweils auf einer Seite mit 1/2 Knoblauchzehe einreiben
Longdrink mit Grapefruit und Wild Burrow Irish Gin
In Longdrink-Gläser jeweils 3 cl Zitronensaft geben . 5 cl Wild Burrow Irish Gin zugeben.
Longdrink mit Granatapfel und Wild Burrow Irish Gin
, 3 cl Solevita Orangensaftgetränk, 1 cl Solevita Holunderblütensirup und 1 cl Zitronensaft geben. 4 cl Wild Burrow Irish
Glüh-Gin
2 Orangen halbieren und Saft auspressen. 15 Min. ziehen lassen, Saft anschließend durch ein
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen Reis zugeben und unter Rühren ca. 1 Min. braten.
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
In einer Schüssel Öl mit 2 EL Orangensaft, Pfeffer . 20 Min. im Ofen garen.