In einem Topf mit ausreichend Salzwasser aufkochen Kartoffeln vorsichtig in ein Sieb abgießen.
Tofu trocken tupfen und in 1 cm große Würfel schneiden In einem Topf etwa 600 ml Wasser zum Kochen bringen
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser Kartoffeln abgießen, kurz abkühlen lassen, pellen und