Blattsalate mit Pilzen
Schalotten pellen und in feine Ringe schneiden und Die Pilze und die geviertelten Cocktailtomaten darüber
Pilz-Bruschetta
schneiden, auf ein Ofenrost legen, im Ofen ca. 8 Min Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und fein würfeln
Gefüllte Pilze
Jeweils etwa 1 TL der Masse hineinstreichen und Pilze Im Backofen ca. 20 Min. überbacken.
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
Minze und Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter Anschließend auf einem Backblech im Ofen ca. 7 Min.
Gefüllte Kumpir aus zweierlei Kartoffeln mit Rotkohl und Karotten-Couscous an Minz-Joghurt
Die Hälfte der Minze zum Rotkohl geben. Karottenraspel zugeben und ca. 2–3 Min. anbraten.
Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Backpulver und eine Prise Salz einrühren und ca. 5 Min Weizen-Mini-Blinis auf Küchenkrepp abtropfen lassen
Onepot Kokostraum von Kichererbsen an Reis mit Minze und Erdnüssen
Kokosmilch ablöschen und auf mittlerer Stufe ca. 5 Min Mit Erdnüssen und Minze garnieren und servieren.
Kräuter-Mini-Frikadellen mit Sugo vom Paprika und Balkansalat
Paprika auf der obersten Schiene im Ofen ca. 8 Min. Hackbällchen auf das Backblech legen und ca. 15 Min
Vegane Mini-Schnitzel in Kräutersauce an Erbsen-Kartoffelstampf
zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 15 Min Erbsen zugeben und weitere ca. 10 Min. köcheln.
Veganer Wikingertopf mit Mini-Frikadellen und Schnittlauch-Kartoffelstampf
zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 25 Min Aufkochen, Erbsen und vegane Mini-Frikadellen zugeben
Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
Die Linsen ca. 9–10 Min. bissfest garen, in ein Sieb Herd nehmen und den Filets vom Kabeljau weitere 2 Min
Veganer Räubertopf mit Champignons und veganen Mini-Frikadellen
Für ca. 20 Min. auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Räubertopf für ca. 3 Min. ziehen lassen.
Kinder-Bueno-Torte
Für die Tortencreme Kinder Bueno mit einem Messer grob Mit Kinder Bueno garnieren und servieren.
Pilz-Geschnetzeltes mit Spätzle
Pilze säubern und putzen und in mundgerechte Spalten Die vorbereiteten Pilze zufügen und anbraten.
Kinder-Schokolade-Kuchen
Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Butter, Zucker, Vanillezucker unter
Pita mit Halloumi und Pilzen
Pilze putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln Zwiebel pellen und in dünne Ringe schneiden.
Vegane Piña Colada
Eiswürfel in einen Shaker geben. Rum, Cashewsahne, Kokosmilch und Ananassaft dazugeben. Den Shaker verschließen
Pilz-Graupen-Eintopf
Pilze säubern, in mundgerechte Stücke schneiden. Hitze erhöhen, Pilze dazugeben, weitere 4 Minuten anbraten
