XXL-Schnitzelburger im Fladenbrot mit Curlyfries und Vogerlsalat

Zubereitung

1. Das Schweinsschnitzel waschen, klopfen salzen und pfeffern. Als nächstes geht es durch die Panierstraße mit Mehl, Eier und Semmelbrösel.
2. Das Schnitzel kann jetzt in einer Pfanne mit reichlich Frittieröl ausgebacken werden.
3. Das Fladenbrot halbieren und die Innenseiten in einer Pfanne anrösten. Mit der Burgersauce bestreichen und mit dem Bau des Burgers beginnen.
4. Zuerst Salatblätter, Tomatenscheiben und Gurkenscheiben stapeln. Es geht weiter mit dem Schnitzel, Schmelzkäse und mit den roten Zwiebelringen.
5. Deckel mit Burgersauce bestreichen und den Burger mit einem Holzspieß fixieren. Natürlich kann man bei diesem Gericht flexibel und spontan sein was das Gemüse angeht. Hier eine sehr klassische Variante.
6. Dazu habe ich Curlyfries und marinierten Feldsalat serviert. Ich wünsche viel Spaß beim nach kochen und Mahlzeit.