Blechkuchen mit Schokoladiger Rührteig, Kirschen

Rezept für ein Backblech

1. Mehl, Kakao und Backpulver in eine Schüssel mischen.
2. Übrige Zutaten hinzufügen und alles in eine Küchenmaschine kurz auf niedrigster, dann auf höchste Stufe 2 Minuten zu einem glatten Teig verrühren.
3. Teig auf ein mit Backpapier augelegtem Blech streichen, Kirschen drauf verteilen.
4. Bei 180 Grad O/Unterhitze ca.25 Minuten backen.
5. Erkalten lassen.

Kokosstreusel

1. Butter in eine Pfanne zerlassen, Zucker und Kokosraspeln zugeben und unter Rühren leicht bräunen.
2. Erkalten lassen.

Creme

1. Paradiescreme mit kalte Schlagsahne und Schmand 3 Minuten aufschlagen.
2. Auf den Kuchen glatt verstreichen.
3. Die erkalteten Sägespäne gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.