Bud Spencer Pfanne
Zubereitung
- Ein Pfanne mit Öl erhitzen und darin den Bacon, die Bohnen, die Paprika, die Zwiebel und den gehackte Knoblauch gemeinsam für 8-10 Minuten gut anrösten.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Dann noch mit der Dose Tomaten aufgießen und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- Zum Schluss noch frische Petersillie unterrühren und mit Reis oder Brot servieren.
Zutaten für 4 Personen:
- 150g Bacon in 1 cm große Stücke
- 1 Dose weiße Bohnen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 rote Paprika fein gewürfelt
- 1 Zwiebel in Halbringe geschnitten
- 2 Knoblauchzehen fein gehackt
- 1 El Paprikapulver
- 2 El gehackte Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Öl (zum braten)
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