Butterkuchen
- Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde bilden und da die Hefe hineinbröckeln.
- Die Milch erwärmen und dazu, dann die restlichen Zutaten dazu und mindestens 5 min mit der Maschine kneten.
- 60 min abgedeckt gehen lassen und dann nochmal ordentlich durchkneten.
- Auf ein Backblech, mit einem Rührlöffel Löcher reinstecken und mit 150g Butter Stückchen belegen.
- Anschließend mit 80g Zucker und 200g gehobelten Nandeln bestreuen und bei Ober-Unterhitze 180 Grad backen. Ich hatte ihn 25 min drin.
- Anschließend sofort mit einem Becher Sahne begießen. Ich habe auf eine Hälfte noch Zuckerguss gemacht.
- 500g Mehl
- 70g Zucker
- 1 Vanillinzucker
- 200 ml Milch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 100g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 Würfel Hefe
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