1 gehäufter Kaffeelöffel Borkén (Weinschwefel) 1 gehäufter Kaffeelöffel Natrium Benzoat Gemüse in dünne
Weißkohl waschen, unschöne Blätter entfernen, vierteln, Strunk entfernen und Kohl quer in feine Streifen
Zwiebeln halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprika waschen, vierteln
Kohl außen abwaschen, vierteln, den Strunk entfernen, in feine Streifen schneiden, mit Salz bestreuen
Spargel schälen, je nach Größe halbieren, in 3 cm lange Abschnitte schneiden und ohne die Spitzen in
Kräuter waschen, trocknen und von den Stielen zupfen. Eine Hand voll Petersilienblätter zur Seite legen
Gebratene Maultaschen diagonal halbieren, auf den Krautsalat
Krautsalat und Currysauce mit Salz und Pfeffer abschmecken Curry bestreuen und Mango-Currywurst mit süß-sauren Krautsalat
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden und in einem
Erdnuss-Sesam-Hummus, Ras-el-Hanout-Karotten und Kräutersalat