Cannelloni
14 Cannelloni Raspelkäse
- Sauce aus den o. g. Zutaten herstellen
Zubereitung
- Cannelloni mit den o.a. vermengten Zutaten füllen und in die Auflaufform legen (ca 1-2 cm Platz zwischen den Rollen lassen, damit die Sauce dazwischen sickern kann, denn die Cannelloni brauchen etwas Flüssigkeit, um zu garen).
- Die fertig zubereitete Sauce darüber geben ( bitte die Cannelloni vollständig bedecken) und mit Raspelkäse bestreuen.
- Bei 180 Grad Heißluft/Umluft ca 35-40 Minuten backen. Fertig!
- Guten Appetit.
Für die Füllung:
- 500 g Hack (anbraten)
- 1 geh. Esslöffel Tomatenmark
- 1 Stange Porree (in Ringe schneiden)
- 1 rote Paprika
- Ca 150 g Schmand
- Pfeffer, Salz
Für die Sauce:
- 500 g passierte Tomaten
- Pfeffer, Salz, Kurkuma
- Ca 50 Gr Schmand
- Feta-Käse (ich nehme immer einen cremigen),zerbröselt
- 15 kleine Cherry-Tomaten (halbiert)
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