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Cannelloni

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Cannelloni

14 Cannelloni Raspelkäse

  1. Sauce aus den o. g. Zutaten herstellen

Zubereitung

  1. Cannelloni mit den o.a. vermengten Zutaten füllen und in die Auflaufform legen (ca 1-2 cm Platz zwischen den Rollen lassen, damit die Sauce dazwischen sickern kann, denn die Cannelloni brauchen etwas Flüssigkeit, um zu garen).
  2. Die fertig zubereitete Sauce darüber geben ( bitte die Cannelloni vollständig bedecken) und mit Raspelkäse bestreuen.
  3. Bei 180 Grad Heißluft/Umluft ca 35-40 Minuten backen. Fertig!
  4. Guten Appetit.

Für die Füllung:

  • 500 g Hack (anbraten)
  • 1 geh. Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Stange Porree (in Ringe schneiden)
  • 1 rote Paprika
  • Ca 150 g Schmand
  • Pfeffer, Salz

Für die Sauce:

  • 500 g passierte Tomaten
  • Pfeffer, Salz, Kurkuma
  • Ca 50 Gr Schmand
  • Feta-Käse (ich nehme immer einen cremigen),zerbröselt
  • 15 kleine Cherry-Tomaten (halbiert)
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