das Rezept
Hollunderstrauben
Das Rezept
1 Leser
Kommentar hinzufügen
Hollunderstrauben
hans
@hans
Hollunderstrauben
Zubereitung
Die Hollunderblütten gut abschütteln ggf. waschen
Das Mehl mit der Milch, Eier und Zucker zu einer eher dickflüssiger Teig Rühren.
Wenn der Teig zu flüssig ist etwas Mehl zugeben. Wenn er zudickflüssig ist noch etwas Milch zugeben.
In einer Tiefen Pfanne das Öl erhitzen nicht zu heiß, die Hollunderblüten in den Teig tauchen und im Öl Gold/Braun rausbacken.
Die Fertigen Hollunderstrauben auf ein Küchenpapier legen und mit Staubzucker bestreuen. Fertig!!
Zutaten:
20 Stück Hollunderblüten
500 g Mehl
4 Stück Eier
500 ml Milch
2 EL Zucker
200 ml Öl zum Rausbacken
5 EL Staubzucker zum bestreuen
Ähnliche Rezepte
Andere Rezepte wie Hollunderstrauben
Populär
Käse-Lauch-Frikadellen
Schweinenierchen süß - sauer
Soljanka
Kohlrouladen für Faule
Knusperweckerl
Ravioli mit Ricottafüllung an Salbei und Zitrone
SONNEN KRAFT LIKÖR
Broccoli - Blumenkohl - Auflauf
Tramezzini mit Sardellen
Tomate-Gurke-Feta-Salat
Schweinemedaillons in Schinken-Rahmsauce
Biskuitrolle