das Rezept
Hollunderstrauben
Das Rezept
1 Leser
Kommentar hinzufügen
Hollunderstrauben
hans
@hans
Hollunderstrauben
Zubereitung
Die Hollunderblütten gut abschütteln ggf. waschen
Das Mehl mit der Milch, Eier und Zucker zu einer eher dickflüssiger Teig Rühren.
Wenn der Teig zu flüssig ist etwas Mehl zugeben. Wenn er zudickflüssig ist noch etwas Milch zugeben.
In einer Tiefen Pfanne das Öl erhitzen nicht zu heiß, die Hollunderblüten in den Teig tauchen und im Öl Gold/Braun rausbacken.
Die Fertigen Hollunderstrauben auf ein Küchenpapier legen und mit Staubzucker bestreuen. Fertig!!
Zutaten:
20 Stück Hollunderblüten
500 g Mehl
4 Stück Eier
500 ml Milch
2 EL Zucker
200 ml Öl zum Rausbacken
5 EL Staubzucker zum bestreuen
Ähnliche Rezepte
Andere Rezepte wie Hollunderstrauben
Populär
Sellerie - Ananas - Porree - Salat
Krapfen
Kirsch-Pudding-Schmandkuchen
Solero -Tiramisu
Bienenstich Tiramisu
Rhabarberkuchen mit Baiser
NATRONKUCHEN
Kartoffel- Brokkoli-Gratin mit Lachsfilet
Marmorkuchen - mit Nuss-Nougat-Creme
Hähnchen mit Champignons in Rahmsauce auf Reis
Artischocken - knoblauch sauce
Gratinierte Rahmerdäpfel