Kartoffelgulasch mit einer süß sauren Paprikasoße

Name: Kartoffelgulasch mit einer süß sauren Paprikasoße
Total time: 1 h
Ingredients: 1,5 Kilo gewürfelter Kartoffeln,; 1 Kilo gewürfelter Paprika,; 500 g gewürfelter Zwiebeln,; 2 Esslöffel Tomatenmark,; 1 Liter Gemüsebrühe,

1 h

hans

@hans

Kartoffelgulasch mit einer süß sauren Paprikasoße

Als erstes die Zwiebeln und Paprika in der Pfanne anbraten,Tomatenmark mit anrösten, Gewürze hinzufügen und mit dem Rotwein ablöschen, 5 Minuten kochen lassen.
Jetzt die Brühe und die Kartoffeln mit rein geben und für 15 Minuten kochen lassen. Anrichten mit einen Löffe Creme fraiche und den Kräuter garnieren, fertig Schmecken lassen.
Ich hatte leider keine Frischen Kräuter es tun aber auch getrocknete.