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Schweinenierchen süß - sauer

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hans

@hans

Schweinenierchen süß - sauer

  1. Nieren mittig aufschneiden und von Röhren befreien ,anschließend des öfteren gründlich wässern ,diesen Vorgang mehrmals wiederholen!!!
  2. Nieren in Stücke schneiden und in einem Topf mit Wasser geben und einmal
  3. aufkochen lassen, anschließend durch ein Sieb geben und nochmal mit Wasser
  4. spülen.
  5. Die Nieren nun mit Küchenpapier oder mit einem Tuch gut trocknen.
  6. In einem Topf mit Öl die Zwiebel geben und goldgelb anschwitzen danach die
  7. Nieren dazugeben und anbraten bis sie etwas Farbe angenommen haben,
  8. Tomatenmark dazugeben und kurz mit anbraten, mit etwas Mehl bestäuben
  9. Und alles noch wenig durchrühren, nun mit dem Weißwein ablöschen und den
  10. Gurkensaft dazugeben falls zu sauer mit etwas Gemüsebrühe
  11. verlängern!!
  12. Die gewürfelten Gewürzgurken, Knoblauch, Senf und Majoran dazugeben salzen und pfeffern und alles bei kleiner Flamme
  13. Einköchel lassen.
  14. Danach die Creme fraiche dazugeben den Zitronensaft und etwas
  15. Zucker und alles noch mal abschmecken!!
  16. Ich habe Kartoffelpüree dazu gemacht und einen Endiviensalat.

Zutaten:

  • 4 Stück Schweinenieren mittig aufschneiden und von Röhren befreien.
  • Tomatenmark
  • 5 Gürkchen gewürfelt
  • Gurgensaft
  • 2 Zwiebel gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe gepresst
  • Weißwein
  • Zitronensaft
  • Etwas Gemüsebrühe
  • Zucker
  • Mehl
  • Majoran
  • Creme fraiche
  • Pfeffer
  • Salz
  • Senf
  • Öl

Kartoffelgulasch mit einer süß sauren Paprikasoße

Als erstes die Zwiebeln und Paprika in der Pfanne anbraten,Tomatenmark mit anrösten, Gewürze hinzufügen

Hähnchen süß-sauer
77
Edeka rezepte
★★

Hähnchen süß-sauer

Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. Salz, Pfeffer und das Mehl mischen, die Streifen darin

Schweinefleisch süß-sauer
206
Edeka rezepte
★★★

Schweinefleisch süß-sauer

Möchten Sie dem süßlich sauren Aromamix treu bleiben Schweinefleisch verwenden, probieren Sie unsere Ente süß-sauer

Entenbrust süß-sauer
192
Edeka rezepte
★★★

Entenbrust süß-sauer

Reis nach Packungsanleitung garen. Maisstärke mit Orangensaft, Sojasoße, Reisessig, Honig, Pflaumenwein

Seitan süß sauer
219
Edeka rezepte
★★★

Seitan süß sauer

Süß-Sauer-Soße und Mie-Nudeln zum Gemüse geben und Seitan süß sauer auf Schüsseln verteilen und mit Sesam

Süß-saure Hähnchenbrust
218
Edeka rezepte
★★★

Süß-saure Hähnchenbrust

Mit Essig und Zucker süß-sauer abschmecken.

Tofu süß-sauer
182
Lidl Kochen
★★★

Tofu süß-sauer

Süß-Saure Sauce einkochen, bis Sie dickflüssig ist. Tellern anrichten, knusprigen Tofu hinhzugeben, mit süß-saurer

Hähnchen süß-sauer
8
Lidl Kochen
★★

Hähnchen süß-sauer

Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerngheäuse entfernen und in Streifen schneiden. Brokkoli waschen

Süßen Reisauflauf

Reis und Vanillepudding verrühren, die Sahne unterheben. Eine Form fetten und abwechselnd die Reis/ Pudding

Süß-saures Kürbis-Chutney
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Süß-saures Kürbis-Chutney

Süß-saures Kürbis-Chutney in heiß ausgespülte Gläser

Putenbrustfilet süß-sauer mit Basmatireis
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Putenbrustfilet süß-sauer mit Basmatireis

Putenbrustfilet süß-sauer mit Reis auf Tellern anrichten

Süß-saure Nudeln mit Hähnchen
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★★

Süß-saure Nudeln mit Hähnchen

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. In einer Schüssel