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Kreppel

1 h

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Redaktion Kocherie

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Rezeptprozedur

  1. Hefe Teig herstellen und gehen lassen .
  2. Danach sticke Teig abreißen (60 g rohe Masse )und Kugel formen , mit Hand flach drücken .Gehen lassen.
  3. In Öl 175 grad ausbacken mit Oberseite ins Öl geben.
  4. Zudecken 3 min dann umdrehen auf andere Seite auch 3 min backen.
  • 1 kg Mehl
  • 100 g Puderzucker
  • 1 tl Backpulver
  • 2 vanillezucker
  • 3 pck trocken Hefe
  • Salz
  • 10 Eigelb
  • 5 El wodka mit 8 Süßstoff erwärmen
  • 375 ml warme Milch
  • 125 ml Öl