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Pizza-Leberkas im Bacon-Mantel

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@hans

Pizza-Leberkas im Bacon-Mantel

  1. Paprika, Zwiebel und Käse würfeln.
  2. Teig, Paprika, Zwiebel und Käse gut mischen.
  3. Petromax K4 mit Bacon auskleiden.
  4. Teig nun in den K4 füllen und mit Bacon abdecken.
  5. Bei 160 Grad 90 Minuten im Grill backen oder unten 15 Kohlen, oben 12.
  • 2 kg Leberkas-Teig vom regionalen Metzger
  • 3 Paprika
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 500 g alter Gouda
  • 3 Packungen Bacon