Pudding saure Sahne mit Sauerkirschen
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und 15 Minuten bei 190 Grad Ober/Unterhitze backen.
- Die Puddingmischung auf den Teig geben, ein Glas abgetropfte Sauerkirschen auf die Masse legen
- Jetzt nochmals bei 190 Grad 15 Minuten backen.
- Viertel Liter Kirschsaft mit,Zucker und Tortenguß anrühren,kochen und auf den leicht abgekühlten Kuchen verteilen.
Teig:
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 125 g Mehl,1 geh.Teelöffel Backpulver
- Einen Rührteig herstellen
Füllung:
- 400 ml. Milch,50 g Zucker
- 1 Vanille Puddingpulver
- einen Pudding kochen und sofort 2 Becher saure Sahne (oder Schmand) unterrühren
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