Saftiger Schokokuchen
ZUBEREITUNG
- Butter und Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
- Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl, Kakao und Backpulver zufügen und unterrühren.
- Die geschmolzene Schokoladen-Butter vorsichtig unterrühren. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Sahne aufkochen und Schokolade darin schmelzen.
- In den noch warmen Kuchen mit einem Schaschlikspiess Löcher hinein stechen und die Schoko-Sahne darüber geben.
ZUTATEN:
- 150 g Zartbitterschokolade
- 250 g Butter
- 120 g Zucker
- 5 Eier
- 2 EL Mehl
- 2-3 EL Kakao
- 1 TL Backpulver
FÜR DIE SOßE:
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 ml Sahne
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