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Saftiger Schokokuchen

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Saftiger Schokokuchen

ZUBEREITUNG

  1. Butter und Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
  2. Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl, Kakao und Backpulver zufügen und unterrühren.
  3. Die geschmolzene Schokoladen-Butter vorsichtig unterrühren. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
  4. Sahne aufkochen und Schokolade darin schmelzen.
  5. In den noch warmen Kuchen mit einem Schaschlikspiess Löcher hinein stechen und die Schoko-Sahne darüber geben.

ZUTATEN:

  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 250 g Butter
  • 120 g Zucker
  • 5 Eier
  • 2 EL Mehl
  • 2-3 EL Kakao
  • 1 TL Backpulver

FÜR DIE SOßE:

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 100 ml Sahne
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