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Schüttelgurken gemacht (Gurken eigene Ernte)

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Redaktion Koche

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Schüttelgurken gemacht (Gurken eigene Ernte)

  1. Alles in einen Eimer geben mit Deckel.
  2. 3 Tage gut durchschütteln, im Kühlschrank aufbewahren.
  3. Hervorragender Fleischbegleiter.

Rezept für 2 kg Gurken:

  • 120g Zucker
  • 200ml Essig
  • 5 Lorbeerblätter
  • 20g Senfkörner
  • 20g Salz
  • 1 kleine Zwiebel

Mini-burger

Man kann auch noch Käse Tomaten oder Gurke dazwischen legen.

Brot mit Petersilien-Eiersalat
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Gurke und Radieschen waschen, Enden entfernen und in Auf Brot verteilen und mit Radieschen und Gurke garniert

Kritharakisalat mit Kochschinken und selbstgemachtem Pesto
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Tomaten und Gurke waschen. Gurke quer halbieren und klein würfeln.

Salat mit Frischkäse-Bällchen und Müsli-Cracker
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Gurke waschen, schälen, längs halbieren, Kerngehäuse Salat, Gurke und Tomaten ins Dressing geben und unterheben

Brotsmileys
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Auf die Hälfte der Brote aus Gurken, Paprika, Karotten und Kresse herzhafte Gesichter legen.

Chicken-Salad mit Ofengemüse
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Edeka rezepte

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Gurke und Tomaten waschen, Strunk und Endstücke entfernen Salat, Gurke, Tomaten und Avocado vermengen und auf

Zitronen-Lachs mit Salat
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Gurke ebenfalls waschen, längs halbieren und leicht Salat und Gurke mit dem Dressing vermengen.

Burger-Pizza
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beiden Seiten für 4 Minuten anbraten.Für die Soße die gehackten mittlerer Schiene für 13 Minuten backen.Die sauren Gurken

Kartoffelsalat mit Pesto
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Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden. Eiern servieren.

Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
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Derweil Gurke, Tomaten, Limette und Petersilie waschen Gurke und Tomaten würfeln, Petersilienblätter von den

Käse-Frikadellen mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
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Gurke und Tomaten waschen, trocknen und in ca. 2 cm Tomaten und Gurken mit der Hälfte der Petersilie darin

Hirtensalat
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Die Gurken schälen und klein würfeln. Peperoni und gehackte Petersilie zu den übrigen Salatzutaten